Учебная литература
Реклама
Top-20. Самые популярные книги
Новинки литературы на OZON
Скачать или купить книгу Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебная литература → Лучшие книги на тему Студентам ССУЗов → Лучшие книги на тему Промышленность → Лучшие книги на тему Пищевая промышленность. Кулинария
Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Н. Г. Бутейкис
Рубрика: Лучшие книги на тему Пищевая промышленность. Кулинария
Доставка по России: Да
Наличие на складе: Есть
ID книги: 14836
Количество страниц: 312
Размеры книги: 60x90/16 см
Год издания: 2010 г.
Издатель: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
ОПИСАНИЕ КНИГИ Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Где бесплатно скачать книгу Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий?
В нашем каталоге лучшей учебной литературы можно скачать бесплатно все доступные книги. Если вы хотите скачать бесплатно книгу Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий.pdf в форматах pdf, djvu, doc или в архиве rar, то используйте "ссылки для скачивания", приведенные выше. Заходите почаще и не пропустите новые поступления!
Как купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий?
Цена на OZON.ru 394 руб. → КУПИТЬ КНИГУ в OZON.ru
Цена на My-Shop.ru 345 руб. → КУПИТЬ КНИГУ в My-Shop.ru
Чтобы купить книгу Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий, "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", нажмите на ссылку расположенную выше. Вы попадете на сайт самого большого интернет-магазина в России - OZON.ru. В нашем каталоге лучшей учебной литературы Вы найдете самые популярные книги для студентов: Пищевая промышленность. Кулинария. Всю литературу можно скачать бесплатно для ознакомления!
В нашем каталоге представлены самые низкие цены на книгу "Н. Г. Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий"
В связи с недавним пополнением нашей базы данных вы можете с легкостью выбрать интернет-магазин, в котором цена на книгу вас больше всего устраивает. Мы работаем только с крупнейшими интернет-магазинами, которые проверены временем и имеют хорошие отзывы клиентов!
Хотите экономить на покупках 50-70%?
Все люди знают, что в США многие товары стоят в несколько раз дешевле, чем в России. И все понимают, почему наши магазины увеличивают цену в разы. Неужели нельзя покупать товары в США по их базовой цене?
Оказывается, МОЖНО! eBayWorld.ru - это сервис по доставке любых товаров из США! Уже сотни тысяч людей поняли преимущества таких покупок! Начни экономить уже сегодня!
Описание книги Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных полуфабрикатов, его подготовке и рациональном использовании, а также об изготовлении полуфабрикатов и готовых изделий и их отделке. Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного питания. В 7-е издание внесены изменения и дополнения, касающиеся использования в кондитерском производстве новых видов сырья и технологий новых изделий, по состоянию на 1 апреля 2008 г. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
